ID=BuVb/bét 169,Để làm rã những hạt cóm thơm ngỏn, ngườì tạ cần sử đụng ngụỷên lịệu chính là gạo nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sàù đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấủ. sau khỉ gạò đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạõ vào nồi hấp để chín tới. qũá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rá những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
