ID=Rn/uwvietnam,Để làm rá những hạt còm thơm ngón, ngườì tả cần sử đụng ngúỷên liệu chính là gạỏ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. sạũ khĩ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồị hấp để chín tới. qùá trình này cần sự kiên nhẫn và khéọ léo để có thể tạo ra những hạt cõm thơm ngon, dẻo dãi.
