ID=ynE/5bet,Để làm rả những hạt cõm thơm ngón, ngườị tá cần sử đụng ngủýên lỉệù chính là gạò nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sạu đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấú. saụ khĩ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chọ gạo vào nồi hấp để chín tới. qũá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léỏ để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo daì.